Description
Couleur blonde, mousse blanche, crémeuse, abondante. Forte pétillance.
Odeur moyennant houblonnée avec des senteurs maltées et iodée avec des notes vineuses discrètes.
Goût amer moyen, saveur faiblement sucrée avec des notes de vieux bois. Avec des pointes moyennement sèches en bouche. Effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche.
Un divin mariage avec un vin provenant de Champagne-Ardenne et de Bourgogne permet d’apporter de subtiles notes fruitées.
A déguster aux environs de 10° C
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