Fromage à la réduction de Vin blanc 200g, Veggie Karma

9,20 €

Fauxmage bio à base de végétaux fermentés et affiné en format de 200g. A base de lupin, de noix de cajou et de ferments.

Ce fauxmage avec réduction de vin blanc a une touche d’acidité. Le vin blanc utilisé est certifié végétalien (sans agents de clarification d’origine animale) élaboré à partir de Chardonnay. Au cours de son processus d’affinage, qui peut durer de 5 à 8 semaines, l’acidité du vin est mélangée à la base au goût doux pour un résultat équilibré. Ce fauxrmage ne contient pas d’alcool.

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Description

Ingrédients :
lupins* (29%), noix de cajou* (29%), boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), huile de coco*, miso* (riz*, koji, sel marin, eau), vin blanc* (15%), levure nutritionnelle* (levure*, farine de riz*, sel marin), amidon de maïs, ferments.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

A CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT : 90 jours*.
A conserver au réfrigérateur (entre 2 et 10°).

Sortez votre karmage affiné de son emballage et conservez-le au réfrigérateur dans un récipient, une assiette ou dans sa boîte en carton. Il est recommandé de le stocker à découvert (boîte ouverte) afin qu’il puisse « respirer » et poursuivre son processus d’affinage. Cela renforcera sa saveur avec le temps et il deviendra de plus en plus sec.

De plus, pour libérer ses arômes, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins 5 minutes avant de le déguster.

Informations complémentaires

Poids 0,3 kg
Valeurs énergétiques

354 kcal
Matières grasses

25, 8g
Dont acides gras saturés

13, 5g
Glucides

14, 9g
Dont sucres

3, 6g
Protéines

9g
Sel

0, 61g

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