Saumon Gravlax Vegan – 80g, Revo

6,49 €

Certifié Vegan, cette recette s’inspire d’une spécialité nordique marinée et non cuit. Elle est réalisée avec des protéines végétales de pois, de l’huile issue de la microalgue Schizochytrium sp.
Pour la marinade, les herbes et le citron sont parfaits pour la note de fraîcheur. Ils contiennent en outre des vitamines, minéraux et flavonoïdes, complémentaires avec l’ajout de vitamines B6, B12 et E dans la recette.
L’ajout d’extraits d’algues est essentiel pour relever le tout d’un bon goût iodé, sans risquer la présence de métaux lourds, microplastiques ou antibiotiques.

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Description

Ingrédients :
Eau, 4% de protéines de pois, gélifiants : carraghénane, alginate de calcium ; fibres de maïs, huile de colza, arômes, amidon modifié, sel marin, herbes, épices, carottes, tomates, épaississant : konjac ; sucre, huile riche en DHA et EPA issue de la microalgue Schizochytrium sp., conservateur : sorbate de potassium ; vitamines (vitamine E, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12), colorants : rouge de betterave, carotène ; arôme de fumée.
Allergènes : peut contenir des traces de gluten, céleri, sésame et soja.

A consommer dans les 3 jours après ouverture.
Produit décongelé. Ne pas recongeler

Informations complémentaires

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeurs énergétiques

79 kcal
Matières grasses

3, 3g
Dont acides gras saturés

0, 3g
Glucides

5, 5g
Dont sucres

1, 6g
Fibres alimentaires

5g
Protéines

4, 2g
Sel

2, 2g
Niacine

5, 5mg
Vitamine B12

0, 98µg
Vitamine B6

0, 55mg
Acide Folique

90µg
Vitamine E

6µg

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