Votre épicerie alternative
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En termes de goût, l’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE est l’alternative la plus neutre à l’huile de coco vierge. Un traitement tout en douceur à la vapeur d’eau lui permet d’être neutre tant au niveau du goût que de l’odeur.
À l’instar d’une huile de cuisson neutre, elle convient donc très bien à des plats exotiques ou plus classiques. Extrêmement polyvalente, elle peut également être utilisée pour frire ou comme substitut au beurre.
L’huile de coco désodorisée présente les mêmes qualités que l’huile de coco vierge : elle contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l’acide laurique.
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Ingrédients :
Huile de coco* désodorisée
*ingrédients issus d’agriculture biologique
L’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE n’est pas hydrogénée. Elle est conditionnée dans des verres sous vide.
Solide à température ambiante, mettre à fondre dans un bain-marie.
Ne pas faire fumer.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques | 819 kcal |
| Matières grasses | 91g |
| Dont acides gras saturés | 83g |
| Glucides | 0g |
| Dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
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nathalie.bas (client confirmé) –
Huile de coco d’excellente qualité et très économique!
Pour ma part je l’utilise dans des recettes de cheescakes vegan qui font l’unanimité (je fais et refais les recettes de cheesecakes de l’Herboriste sur YouTube).